La certificación del sistema de seguridad alimentaria es un punto de partida fundamental para garantizar a los consumidores la inocuidad y salubridad de los alimentos, demostrando el compromiso asumido por su empresa de suministrar productos seguros. Proporciona una mejora clara de la imagen y confianza de la empresa de cara al consumidor y aporta una clara mejora comercial y competitiva.
Desde el punto de vista de la gestión interna, le permitirá controlar los diferentes aspectos que pueden alterar la higiene de los alimentos, en cualquier fase de la cadena alimentaria, mediante un sistema de autocontrol documentado, que constituya a su vez una prueba evidente del cumplimiento legal.
Desde TEMPO ofrecemos los siguientes servicios ligados a la gestión de la calidad alimentaria:
- Implantación de sistemas de Gestión de la inocuidad de los alimentos según la norma UNE-EN ISO 22000.
- Implantación de sistemas de Gestión para seguridad alimentaria de productos alimenticios según IFS Food.
- Implantación de sistemas de Gestión para seguridad alimentaria según BRC Global Standard.
- Implantación de Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC).
- Auditorías internas y mantenimiento del sistema de gestión de calidad alimentaria.
- Externalización (Outsourcing) del departamento de gestión de calidad alimentaria.
De esta forma TEMPO se convierte en colaborador de un sector básico para la sociedad, como es el de la seguridad alimentaria para evidenciar la conformidad entre un alimento seguro y los requisitos del cliente.